土豆的功效和作用是什么

病情分析：土豆的营养价值也比较高。它是一种低脂肪、高纤维素的食物，含有多种矿物质和维生素。比较适合减肥的人和缺乏B族维生素的人。它可以促进新陈代谢，预防脚气和消化不良。适当吃一些土豆可以促进肠胃蠕动，防止便秘，补充体内B族维生素，防止食欲不振和消化不良，而且土豆富含维生素C，可以延缓衰老，美容养颜。2022-01-12