病情描述： 动物油有营养吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
维生素A可以促进视力和免疫系统的正常功能，维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康。维生素E是一种抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤。维生素K对血液凝固起重要作用。
动物油中脂肪含量较高，所以摄入过量可能会导致肥胖、心血管疾病等问题，建议个体适量摄入，也可以选择植物油来平衡膳食。