武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
相反,选择一些富含不饱和脂肪酸的植物油(如橄榄油、亚麻籽油、油菜籽油)作为主要的脂肪来源,可以帮助降低心血管疾病的发病率,并提供身体所需的必需脂肪酸。同时,也要注意控制总体脂肪摄入量,以保持健康的体重和良好的代谢健康。