多吃动物油好吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:多吃动物油不一定是好的。动物油富含饱和脂肪酸,摄入过量会增加血液中的胆固醇水平,导致心血管疾病风险增加。此外,过多摄入动物油还可能导致体重增加、代谢紊乱以及某些癌症的风险增加。

然而,适量的动物油对人体也有益处。动物油中富含的Omega-3脂肪酸可以帮助降低心脏病风险,改善脑功能和眼睛健康。因此,尽量避免过度摄入动物油,但也不必完全避免,建议在保持适量、平衡饮食的前提下适当地摄入动物油。

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