徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁锅的材质对食物的性味影响较小,因此铁锅炒制本身并不会导致食物性质发生显著变化。
2.红枣本身具有温补作用,但其影响因人而异。一般适量食用红枣有助于补气养血,增强免疫力。
3.过量食用红枣可能增加体内糖分摄入,部分人群可能因个人体质敏感而出现“上火”症状。
4.水在中医学中通常被认为具有清热的作用,若担心上火,饮水可以帮助缓解相关症状。
保持饮食均衡和适量摄取各种食物,有助于维持身体健康状态。如果持续出现上火症状,建议咨询专业医生以获得针对性建议。