牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榴莲是一种高热量水果。每100克榴莲含有约147千卡的热量,较高的热量摄入会使人体产生更多的内热,从而导致上火症状。
2.榴莲富含糖分。100克榴莲中含有大约27克碳水化合物,其中绝大部分是糖分。高糖摄入可能引起血糖水平升高,加速体内代谢过程,导致热量蓄积,进而出现上火的情况。
3.榴莲中的脂肪含量也较高。每100克榴莲含有约5克脂肪,特别是饱和脂肪酸,这些成分在消化过程中产生额外的热量,增加了上火的风险。
4.个人体质差异也是一个因素。有些人的消化系统对高糖、高脂食物敏感,更容易因食用榴莲出现上火现象。
吃榴莲后出现上火现象主要与其高热量、高糖和高脂肪含量有关,吸收只是自然消化过程的一部分。不同体质的人反应可能有所不同。
