魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖原储备的消耗:在开始减肥时,身体首先会消耗糖原(即储存在肌肉和肝脏中的葡萄糖)。每克糖原会储存约3克的水,因此当糖原被消耗时,体重迅速下降的一部分来自于水分的流失。
2.卡路里不足与水分流失:若饮食中的卡路里摄入减少,特别是碳水化合物的摄入量降低,身体会动用糖原储备。随着糖原的分解,伴随的水分也随之排出。由于水比脂肪轻得多,这种损失体现在短时间的体重下降上。
3.盐和水分平衡:摄入较少的盐分或改变饮食习惯,也可能导致体内水分的重新分配或流失,因为盐分影响水分的储存和排泄。
4.脂肪代谢的延迟:脂肪的代谢需要更长的时间,因为燃烧脂肪需要氧化过程,相较于糖原是一个较慢的过程。在一周内,大多数人不会经历显著的脂肪减少。
一周内体重的快速下降大多与水分有关。持续健康的饮食和运动才能逐渐减少脂肪储备,实现长期健康的体重管理。