武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肠胃不适:部分人群在食用黑凉粉后可能会出现肠胃不适。仙草中含有丰富的膳食纤维,摄入过量可能导致腹泻、腹胀等症状。
2.过敏反应:少数人可能对仙草或其他添加成分过敏。过敏症状包括皮肤瘙痒、红疹或呼吸困难。
3.血糖波动:虽然黑凉粉自身热量较低,但其配料如糖浆、红豆等增加了糖分,可能影响血糖水平,需糖尿病患者注意。
4.药物相互作用:某些研究表明,仙草中的成分可能与特定药物发生相互作用,因此正在服药的人士应谨慎食用。
尽管黑凉粉具有一定益处,但不宜过量食用,尤其是有消化系统疾病、糖尿病或正在服药的人士,应根据自身情况进行选择。