武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑凉粉是一种由植物提取物制成的食品,常用于制作清凉解暑的甜品。其主要成分为草本植物胶质,富含纤维素,热量低。
2.蜂蜜是一种天然甜味剂,含有多种酶、氨基酸和矿物质,可以调节口味,并为身体提供额外的营养。
3.将蜂蜜与黑凉粉搭配食用时,蜂蜜的甜味能够中和黑凉粉的淡味,使整体更加可口。同时,两者在性质上没有相克。
黑凉粉与蜂蜜可以组合食用,既提升风味又增加营养价值。在享用时,注意适量摄入,以免摄取过多糖分或影响消化。