武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荔枝富含糖分及维生素C,其中碳水化合物的含量约为每100克16.5克。它容易引起血糖波动,尤其是在大量食用时。
2.牛奶含有丰富的蛋白质和钙,每100毫升牛奶约含3.2克蛋白质和120毫克钙。牛奶中的乳糖可能对某些乳糖不耐受者造成肠胃不适。
3.结合食用时,适量的荔枝不会对牛奶产生明显的化学反应。但由于荔枝高糖分特性,建议控制荔枝的食用量,以免因过多糖分摄入而影响消化。
4.有些人体质对荔枝或牛奶较为敏感,这可能引发轻微的胃部不适。初次同时食用时,应观察自身反应并适当调整食用量。
荔枝与牛奶同食在健康饮食中是可行的,需根据个人的身体状况进行合理搭配。