武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.空腹状态下,牛奶中的乳糖需要乳糖酶来消化。一些成年人由于体内乳糖酶不足,可能会出现乳糖不耐受,导致腹胀、腹痛和腹泻等症状。如果存在乳糖不耐受的问题,可以选择乳糖分解后的牛奶或豆奶作为替代品。
2.牛奶富含蛋白质和钙质,早上摄入这些成分有助于一天中保持能量和骨骼健康。牛奶中含有色氨酸,有助于提高情绪和缓解压力。
3.在一些研究中发现,牛奶中的蛋白质和脂肪能够在餐后帮助延缓碳水化合物吸收,具有一定的稳定血糖作用。在早餐时搭配一些碳水化合物食物一起食用牛奶,可能更有利于全面营养的补充。
对于大部分人来说,空腹喝牛奶不会对身体造成显著影响,但如果饮用后感到不适,可以尝试在吃一些食物后再喝牛奶,以减少可能的不适感。