韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高糖食物:过量的糖分会增加体重,从而对膝盖关节施加更大的压力。高糖饮食可能会促进炎症反应,不利于膝盖健康。尽量减少糖果、糕点和含糖饮料的摄入。
2.高盐食物:摄入过多盐分可能导致体内水钠潴留,引发关节肿胀和疼痛。减少加工食品的摄入,如腌制食品、快餐及某些罐装食品,可有效降低盐分摄入。
3.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,会增加心血管疾病风险,并可能引起全身性炎症。建议减少油炸食品、肥肉、奶油及部分人造黄油的摄入。
4.精制碳水化合物:如白面包、白米饭和含糖谷物,这些食品容易导致血糖波动,并可能加重炎症,应适量控制摄入。
5.特定食品添加剂:如味精等,也被认为与一些人群的慢性炎症有关,应注意查看食品标签。
为了保护膝盖健康,除了调整饮食结构外,保持适当的体重、规律运动和科学的生活方式也十分重要。这些措施不仅有助于减轻膝盖负担,还能改善全身健康状况。