病情描述: 鱼有哪些功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、预防心脑血管疾病:鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,此种物质可以有效抑制人体血液中血小板的汇聚,降低人体体内的血液黏度,有效预防心肌梗塞、动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病。
2、补充微量元素:鱼肉中含有大量的铁、硒、锌、锰等微量元素,可以帮助人体补充体内所需要的辅酶、体内酶等各种营养成分,从而提高新陈代谢,提高人体免疫力。
3、益智健脑:鱼肉中富含大量不饱和脂肪酸,可以促进人体神经系统的代谢,能够有效预防思维能力下降、老年痴呆等症状,起到益智健脑的作用。
2023-05-06