武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维:薄荷中富含膳食纤维,对于促进肠道健康、防止便秘等都有一定帮助。
2.维生素C:薄荷中含有丰富的维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,可以增强免疫力,保护身体免受自由基的伤害。
3.钙和铁:薄荷所含的钙和铁非常适合女性及儿童,能够缓解骨质疏松症和贫血等问题。
4.红酚类物质:这些物质具有抗炎和抗菌的作用,能够缓解头痛、消化不良、呼吸道感染等症状。
总之,薄荷是一种非常有益的植物,它既具有清凉解暑的功效,同时也含有多种对身体有益的营养物质。