常吃佛手卷有什么好处

病情描述: 常吃佛手卷有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:佛手卷是一种以莲藕为原料制作的食品,主要流行于中国南方地区。它的营养成分丰富,常吃佛手卷有以下好处:

1.促进消化:佛手卷中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。

2.增强免疫力:佛手卷中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、铁、钾等,可以帮助提高人体抵抗力和免疫力。

3.补益身体:佛手卷所含的蛋白质和磷酸钙等成分可以帮助增强骨骼和肌肉的发育,使身体更加健康。

4.改善口腔问题:佛手卷中含有一定的草酸钙,可以在口腔内形成一层膜,保护牙齿和口腔黏膜,防止口臭和口腔溃疡等问题。

2023-09-26