常吃豆腐的好处有哪些

病情描述: 常吃豆腐的好处有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:常吃豆腐有以下好处:

1.丰富的营养:豆腐富含优质蛋白质、钙、铁、锌等多种营养物质,对身体健康有益。

2.降低胆固醇:豆腐中含有大豆异黄酮,能够降低人体内的胆固醇水平,预防心血管疾病。

3.帮助消化:豆腐富含丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。

4.抗氧化:豆腐中含有丰富的大豆异黄酮和维生素E等抗氧化成分,可以防止自由基对身体的损害,预防老化和慢性疾病。

5.保护肝脏:豆腐中的植物蛋白和不饱和脂肪酸可以保护肝脏,减少肝脏的负担。

2023-09-26