病情描述： 美容养颜吃胡萝卜效果好吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
维生素A是一种天然的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害，自由基是一种会损害脱氧核糖核酸和细胞膜的分子，长期暴露在自由基中会导致衰老和疾病。胡萝卜中的维生素A可以帮助保护皮肤免受自由基的侵害，从而减缓皮肤的老化过程。
胡萝卜中的胡萝卜素可以帮助保护眼睛免受阳光紫外线的伤害，预防因年龄和环境因素引起的眼部疾病。