武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:苹果中含有丰富的纤维素和果胶,这些成分可以促进肠道蠕动,帮助排便和清理肠道垃圾。
2.控制血糖:空腹吃苹果可以减缓食物在肠道中的消化速度,降低餐后血糖峰值,对于糖尿病患者来说特别有益。
3.增加饱腹感:苹果中的纤维素和果胶可以增加饱腹感,减少摄入其他高热量、高脂肪的食品,从而控制体重。
4.提高免疫力:苹果中含有丰富的维生素C和多酚类化合物,具有抗氧化和抗炎作用,可以提高免疫力,预防感染和疾病。
总之,空腹吃苹果是一种健康的饮食习惯,但也需要注意适量食用,过量摄入可能会引起胃部不适。