武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
鸭肉性凉味甘,有清热解毒的作用,对于夏季容易发生的中暑、湿疹等问题有一定的辅助治疗作用。
鸭肉富含烟酸和硒元素,具有抗氧化、抗衰老的功效。这些成分有助于保护心血管和神经系统的健康。
但是,鸭肉也是高脂肪、高胆固醇的食物,建议在吃的时候控制食用量,以免影响身体健康。此外,鸭肉也不适合胃寒体质的人食用。
总而言之,夏天适量地吃鸭肉是可以养生的,但要注意食用量和个人体质。