柚子有什么营养成分呢

2024-04-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:柚子是一种富含营养的水果,它含有丰富的维生素C、钾、叶酸和纤维素等成分。以下是柚子的主要营养成分:

1.维生素C:柚子是一种非常好的维生素C来源,每100克柚子果肉中含有约50毫克的维生素C。

2.钾:柚子富含钾,这是一种人体必需的矿物质,对于心脏和肌肉功能的正常运作非常重要。

3.叶酸:柚子含有适量的叶酸,这是一种B族维生素,对于胎儿发育和细胞再生至关重要。

4.纤维素:柚子富含可溶性和不可溶性纤维素,有助于消化系统健康,减少便秘和其他肠道问题。

此外,柚子还含有一些抗氧化剂和其他营养素,如类胡萝卜素和多酚类化合物,这些成分对于预防慢性疾病,如癌症和心脏病等也具有一定的保健作用。

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