想问茄子的热量高吗

2020-09-22
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胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

病情分析:茄子的卡路里含量不高,一盘茄子的卡路里含量约为20卡路里。茄子富含维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,可以在减肥期间食用。茄子具有保护心血管和抗坏死性疾病的作用,可以增强人细胞之间的粘附力,增强毛细血管的弹性,减少微血管破裂和出血的可能性,并维持正常的心血管功能;经常食用茄子还可以抵抗衰老,此外,容易腹泻的人不应该多吃,因为它具有解热和抗癌作用。
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