朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.蛋白质:蛋白质是机体生长和修复的重要组成部分。可以通过食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品等高蛋白食物来摄取。每天至少应确保摄入适量的蛋白质。
2.维生素和矿物质:维生素A、C、D和钙、铁、锌等矿物质对增强免疫力、维护骨骼健康及促进神经系统发育至关重要。新鲜水果和蔬菜、坚果、全谷物、牛奶及强化食品都是良好的来源。
3.健康脂肪:不饱和脂肪酸有助于大脑功能和神经系统健康,如橄榄油、亚麻籽油、坚果和鱼油中所含的Omega-3脂肪酸等。
4.碳水化合物:选择复杂碳水化合物如全谷物、燕麦和糙米,以提供持续的能量释放,支持日常活动。
5.水分:充足的水分摄入对每个人都很重要,特别是对脑瘫患者,保持水分可支持消化系统和整体健康。
合理的膳食安排不仅能够满足脑瘫患者的基本营养需求,还能促进患儿的生长发育和康复。在饮食调整过程中,应根据个体情况咨询专业医生或营养师的意见。
