徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.肝脏损害:肉桂含有香豆素,过量摄入可能导致肝脏损伤。香豆素的安全摄入量为每天每公斤体重0.1毫克,一茶匙肉桂粉可能含有5至12毫克香豆素。
2.过敏反应:一些人可能对肉桂过敏,表现为皮肤瘙痒、呼吸困难或喉咙发痒等症状。
3.血糖波动:肉桂可能影响血糖水平,尤其是在服用降糖药物的情况下,需谨慎使用。
食用肉桂时需注意适量,以减少潜在的健康风险。