牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.豆浆本身:豆浆是一种常见的植物蛋白饮品,其升糖指数通常在30到45之间。这使得豆浆成为一种低GI食品,适合血糖管理。
2.枸杞:枸杞的升糖指数大约为29,是一种低GI食品。它含有丰富的纤维素和抗氧化剂,有助于减缓葡萄糖吸收。
3.黄芪:黄芪作为一种中药材,主要用于增强免疫力和改善体质,其对于升糖指数的影响较小,但可能提供其他健康益处。
黄芪枸杞豆浆粉的升糖指数预计不会过高,可能保持在较低水平。应根据个人健康状况和食物成分调整摄入量。