武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这是一种对视网膜非常重要的维生素,能帮助改善夜间视力。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、红薯和菠菜等。每天适量摄取这些蔬菜有助于提供足够的维生素A。
2.维生素C:这种抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基损伤。丰富的来源包括橙子、草莓、猕猴桃和西兰花。每日建议让孩子食用1-2份富含维生素C的水果或蔬菜。
3.维生素E:有助于保护眼细胞免受氧化损伤。坚果如杏仁、榛子和花生是良好的维生素E来源。每天少量坚果的摄入可以满足需求。
4.锌:这种矿物质对眼部健康也起着支持作用,因为它有助于将维生素A从肝脏输送到视网膜中。瘦肉、海鲜(如牡蛎)和豆类都含有锌。确保饮食中包含这些食物以获得充足的锌。
5.ω-3脂肪酸:特别是DHA,对视网膜的发育很重要。鱼类,如三文鱼和金枪鱼,或者强化ω-3的鸡蛋都是良好来源。每周吃一次鱼可以提供足够的ω-3脂肪酸。
通过多样化的饮食,小宝贝不仅能够获得丰富的营养素,还能增强整体健康,包括眼睛发育。合理安排日常膳食,选择各种新鲜食品是保持眼睛健康的关键。