武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:
鸡蛋:含有丰富的蛋白质和生物素,有助于促进头发的健康生长。
鱼类:特别是三文鱼,富含不饱和脂肪酸,可以帮助滋养头皮。
瘦肉:如鸡胸肉、牛肉等富含高质量的蛋白质,有助于头发强壮。
2.维生素:
维生素A:胡萝卜、南瓜和菠菜等蔬菜中富含维生素A,有助于促进头皮油脂的分泌,保持头皮健康。
维生素C:柑橘类水果、草莓和红椒都是维生素C的好来源,有助于胶原蛋白的生成,增强毛囊结构。
维生素E:坚果,如杏仁和葵花籽,富含维生素E,有助于改善血液循环,促进头皮健康。
3.矿物质:
铁:瘦牛肉和菠菜富含铁元素,有助于增加血液中的氧气运输,提高头发的健康度。
锌:海鲜如牡蛎和螃蟹,以及豆类如扁豆和鹰嘴豆,富含锌元素,有助于维持头皮及毛囊的健康。
镁:绿叶蔬菜、坚果和全谷物是镁的良好来源,有助于头发的健康生长。
确保均衡饮食和补充足够的营养素,对于改善头发质量和厚度具有重要作用。这些食物不仅对头发有益,还能提高整体健康水平。