杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葛根中的黄酮类化合物具有促进酒精代谢的作用。具体而言,葛根可以加速乙醇在体内的代谢过程,从而减少其在体内的停留时间。这有助于减轻因饮酒引起的不适感。
2.在护肝方面,研究显示,葛根能够通过抗氧化作用减少肝脏的氧化损伤。它通过清除自由基、提高机体的抗氧化能力来保护肝细胞,进而降低肝脏疾病的风险。
3.部分临床试验表明,长期摄入葛根提取物可能改善因饮酒过量导致的肝功能异常。这说明葛根可能对慢性饮酒者有一定的肝脏保护作用。
虽然葛根粉有这些潜在益处,但其效果因人而异。使用葛根粉作为解酒或护肝的辅助方法时,应结合个人健康状况,并不作为避免酒精危害的万能解决方案。合理饮酒和保持健康的生活方式仍是保护肝脏的重要措施。