王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里含量:红油面皮通常含有较高的卡路里,尤其是其中的红油部分。每克脂肪提供约9大卡的能量,相比之下,碳水化合物和蛋白质每克只提供约4大卡。即便是一小份红油面皮,其中的卡路里也可能相对较高。
2.脂肪成分:红油的主要成分是油脂,摄入过多会导致身体储存额外的能量为脂肪,增加体重。
3.碳水化合物:面皮本身富含碳水化合物,过量摄入碳水化合物可导致血糖水平快速升高,并最终转化为体内脂肪。
为了避免因食用素食红油面皮导致肥胖,应控制摄入量并搭配其他低热量、营养丰富的食物。同时,保持规律运动来消耗多余的卡路里也是维持健康体重的重要措施。