豆腐属于发物吗

病情分析：豆腐不属于发物。发物是指可能诱发或加重某些疾病的食物，而豆腐是一种健康、安全的食材。

1.豆腐是大豆制品，其主要成分是植物蛋白质、脂肪和碳水化合物。豆腐中富含优质蛋白，蛋白质含量高达8%至10%，易于消化吸收。

2.豆腐中还含有丰富的钙，每100克豆腐可提供约140毫克的钙，是良好的植物性钙来源，有助于骨骼健康。

3.豆腐的脂肪含量较低，以不饱和脂肪酸为主，有助于心血管健康。同时，豆腐几乎不含胆固醇，适合需要控制胆固醇摄入的人群。

4.作为一种低热量食物（每100克豆腐约70千卡），豆腐适合用于减肥饮食计划中。

5.发物通常是指那些容易引起过敏、促进炎症或导致旧疾复发的食物，如羊肉、海鲜等。豆腐不属于此类，不具有引发或加重疾病的特性。

豆腐是一种营养丰富且健康的食物，适合大多数人群食用，尤其对于需要补充植物蛋白和钙的人群而言。