唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.红糖是一种天然甜味剂,主要由蔗糖组成。每100克红糖中大约含有377千卡的能量,这意味着过量摄入可能导致体重增加。对于高血压患者来说,超重和肥胖是已知的风险因素,会加重高血压的状况。
2.红糖中含有一些微量矿物质,如铁、钙、钾等。这些矿物质在维持正常生理功能方面有所帮助。这些营养素的含量相对较低,不足以通过食用红糖来显著改善营养状况。
3.高血压患者通常被建议减少盐分和含糖食物的摄入,以减轻心血管负担。虽然红糖不像精制白糖那样经过高度加工,但其高糖分依然需要谨慎对待。
一般认为,高血压患者应当优先选择新鲜水果、蔬菜、全谷类食品以及其他富含纤维的食物。合理控制红糖等甜味剂的摄入,对维护整体健康状态具有重要意义。