唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.油饼通常含有较高的反式脂肪和饱和脂肪,这些成分会增加心血管负担,升高血压。反式脂肪会提升低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇)的水平,进而影响血压健康。
2.对于血压偏高者,建议选择烘烤、蒸煮等低脂的烹饪方式,减少炸制食物的摄入。研究表明,减少脂肪和盐分的摄入可以帮助降低血压约5-6%。
3.饮食中增加富含钾、钙和镁的食物如香蕉、菠菜和乳制品,有助于调节血压。这些矿物质能起到扩张血管、减轻血管压力的作用,从而进一步控制血压。
4.控制体重也是管理血压的重要措施之一。多吃蔬果及全谷类食品,限制精制糖和加工食品的摄入,有助于维持健康体重。
血压偏高者应保持健康生活方式,避免高脂肪、高盐食物,以更好地管理血压水平并预防相关心血管疾病。