武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙含量高:每100毫升鲜牛奶约含有120毫克的钙,帮助维护骨骼和牙齿的健康。
2.维生素D辅助:牛奶中的维生素D促进钙的吸收,支持骨骼正常发育。
3.优质蛋白质:每100毫升鲜牛奶大约含有3.2克蛋白质,有助于修复组织并支持免疫功能。
4.维生素B2(核黄素):参与能量代谢,每100毫升鲜牛奶提供约0.18毫克。
5.其他矿物质:包括磷和镁,这些元素对人体新陈代谢和细胞功能至关重要。
饮用鲜牛奶时需注意乳糖不耐受的问题,并合理控制摄入量以避免热量过多。适量饮用有助于日常饮食的营养补充。