沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊奶的营养成分:每100毫升羊奶中约含有3.6克蛋白质、4.5克脂肪和4.7克碳水化合物。其蛋白质和脂肪含量比牛奶略高,提供了更多的能量和饱腹感。
2.血糖影响:羊奶中的碳水化合物主要以乳糖形式存在。乳糖在体内会被分解为葡萄糖和半乳糖,从而对血糖水平产生一定影响。每100毫升羊奶约含有4.7克碳水化合物,相当于约1茶匙糖。
3.控制摄入量:糖尿病患者每日应根据个人情况和医生建议,控制羊奶的摄入量。一般来说,每日不宜超过200-300毫升,以避免过多的碳水化合物摄入导致血糖波动。
4.饮食搭配:将羊奶纳入饮食计划时,应相应减少其他来源的碳水化合物摄入,如米饭、面包等,以保证整体热量和碳水化合物摄入平衡。
糖尿病患者可以适量饮用羊奶,但需监测血糖水平并合理安排饮食。
