减肥期间食用红豆属于碳水化合物还是蛋白质

2025-08-01
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间食用红豆主要属于碳水化合物,而非蛋白质。

1.红豆的营养成分中,碳水化合物占较大比例。每100克红豆含有约60克的碳水化合物,其中包括膳食纤维和糖类。

2.红豆也提供一定量的蛋白质。每100克红豆提供约20克的蛋白质,相对于碳水化合物含量较少,但仍是良好的植物性蛋白质来源。

3.红豆富含膳食纤维,约每100克含有10克,这有助于增加饱腹感,并支持消化健康。

4.红豆热量相对较低,每100克只含有约300大卡,适合纳入减肥饮食计划中。

在减肥过程中,应关注整体的饮食结构和热量摄入。虽然红豆是碳水化合物的主要来源之一,也提供一定量的蛋白质和其他营养素。在减少总热量摄入的同时,均衡摄取不同类别的食物,可以帮助实现健康减肥目标。

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