患有慢性乙肝可以食用米酒和小米粥吗

2025-08-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:患有慢性乙型肝炎的患者可以适量食用小米粥,但应避免饮用米酒。小米粥营养丰富且易于消化,而米酒含有酒精,会对肝脏造成负担。

1.酒精对肝脏的影响:酒精需要通过肝脏代谢,过多的酒精摄入会加重肝脏负担,导致肝细胞损伤,尤其是对于已经存在肝炎的患者来说,酒精可能加速疾病的发展,增加肝硬化和肝癌的风险。因而,患有慢性乙型肝炎的人士应严格避免饮用任何含酒精的饮品,包括米酒。

2.小米粥的优点:小米是一种富含蛋白质、维生素B族及矿物质(如镁、铁)的谷物,有助于提供能量并支持机体功能。对肝病患者而言,小米粥是理想的选择,因为它容易消化,不会给肝脏带来额外的负担。同时,小米粥具有一定的养胃作用,适合肝脏不适或消化功能较弱的人群食用。

3.饮食建议:慢性乙型肝炎患者应尽量保持清淡饮食,避免油腻和刺激性食物,增加高纤维食品如蔬菜和水果的摄入。保证充足的休息和适度的运动也有助于免疫系统的健康维护。

在平时的生活中,应注意杜绝一切形式的酒精摄入,同时保持均衡营养以减轻肝脏负担。

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