武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:对眼睛健康至关重要,能够促进眼表和视网膜的正常功能。胡萝卜、南瓜、菠菜、动物肝脏等食物富含维生素A。
2.维生素C:具有抗氧化性质,能够保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等都是维生素C的优秀来源。
3.维生素E:同样具有抗氧化作用,可以保护眼部组织。坚果、植物油和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.Omega-3脂肪酸:有助于维护视网膜健康,并减轻炎症反应。鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、亚麻籽和核桃是良好的摄取来源。
5.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素在眼睛中起到过滤有害光线的作用,有助于保护眼睛。绿叶蔬菜、鸡蛋以及玉米中含有较高的叶黄素和玉米黄质。
适量补充上述营养素并改善生活方式,如增加睡眠时间和减少屏幕使用,可有效改善眼部不适和延缓症状发展。