武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化问题:柿子饼富含纤维素,过度食用可能会造成消化不良、腹泻等问题。
2.营养失衡:尽管柿子饼是膳食中的一种小吃,但它并不能代替正常的饮食。如果大量食用柿子饼,可能会导致营养过剩或缺乏其他重要的营养物质。
3.血糖升高:柿子在未成熟时含有丰富的鞣酸,这可能会干扰人体对葡萄糖的吸收。因此,大量食用柿子饼有可能导致血糖升高,并影响人体健康。
4.牙齿损伤:柿子中含有果胶,这种成分会在口中产生黏性物质,容易附着在牙齿上,如不及时清理可能会引起龋齿等口腔问题。
因此,虽然柿子饼是一种美食,但是要适量食用,不能过度食用,注意均衡饮食和口腔卫生。