病情分析：麦片有排毒通便、降低胆固醇、预防心血管疾病、补钙、润肤等功效。麦片中的膳食纤维比较丰富，能增加粪便体积，促进胃肠道的蠕动，达到排便的功效；麦片能降低人体的胆固醇，对中老年人心血管病起到预防效果；麦片有亚油酸，能降低甘油三酯的浓度，预防高胆固醇，特别是大量的纤维素也可以维持血糖的平衡，更好的抑制胆固醇吸收，起到预防心血管疾病的作用；麦片中的维生素B、维生素E、叶酸等能改善血液循环，特别是钙磷等矿物质能预防骨质疏松，防止贫血；麦片的主要成分有蛋白质，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，能更好的滋润肌肤。食用方法：麦片可以熬煮、烘熟、冲牛奶等食用，临床上建议将麦片放在水中熬煮半小时后食用，加点牛奶口感更佳。
