杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进新陈代谢:维生素在体内参与多种重要的生化反应。例如,维生素B群在帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量中起重要作用,从而支持正常的新陈代谢功能。
2.提高免疫力:一些维生素如维生素C具有抗氧化特性,可保护细胞免受自由基损伤,同时还促进白细胞的生成和功能,提高机体的免疫能力。
3.改善贫血状况:铁是血红蛋白的重要组成成分,负责将氧气运输到全身。在饮食中摄入足够的铁对于预防和治疗缺铁性贫血至关重要。茶中的铁可以为人体提供必要的微量元素,尤其在饮食中铁摄入不足时,有助于增加铁的总摄入量。
尽管茶中可能含有一定量的维生素和铁,但其含量通常较低,因此不能作为主要的营养来源。茶中某些成分如鞣酸可能会影响铁的吸收。在饮用含有铁的茶时,应确保饮食中其他部分能够提供足够的营养平衡。
