孙大林副主任医师
东南大学附属中大医院 中西医结合男科
1.高温油烟含有多种化学物质:炒菜时生成的油烟中含有多环芳烃、醛类以及其他挥发性有机化合物,这些化合物被认为具有潜在的毒性和致癌性。
2.研究显示与生殖系统的联系:一些研究已表明,高温油烟中的某些成分可能通过影响内分泌系统,对精子的产生及质量造成负面影响。这些化合物可能干扰睾酮等激素的正常功能,从而影响精子数量、活力及形态。
3.长期暴露风险:持续长时间地暴露于炒菜高温油烟可能增加氧化应激,进而损伤生殖细胞,导致DNA损伤和细胞凋亡。这种情况可能会降低受孕能力,并提高后代出生缺陷的风险。
适当减少高温油烟的暴露或采取防护措施,有助于保护生殖健康,加强厨房通风,提高空气质量,是预防潜在影响的有效策略。