武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
铁是制造血红蛋白的关键成分。以下几种食物是铁含量较高的:
1.红肉:包括牛肉、羊肉和猪肉等,尤其是瘦肉部分。
2.动物肝脏:如鸡肝、猪肝等,是非常丰富的铁来源,但需要适量给宝宝食用。
3.蛋黄:鸡蛋中的蛋黄是宝宝容易接受且富含铁的食物之一。
4.强化铁的婴儿麦片:市面上很多婴儿麦片都经过强化铁处理,是不错的选择。
维生素C能够促进铁的吸收,可以通过以下食物来补充:
1.水果:例如橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果。
2.蔬菜:如西兰花、西红柿、红椒等,也是维生素C的良好来源。
高蛋白质食物对宝宝的健康也至关重要:
1.鱼类:如鲈鱼、鳕鱼等,不仅含有优质蛋白,还含有多种必需脂肪酸。
2.豆制品:豆腐、豆浆等是植物蛋白的良好来源。
3.奶制品:如酸奶和奶酪,也是高蛋白食物,不过需要确保宝宝不过敏。
在宝宝饮食中,均衡摄入上述营养元素,有助于缓解中度贫血症状,并促进宝宝的健康发育。同时,避免单一食品的依赖,保持多样化饮食结构。
