卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
限制酒精摄入。酒精对肝脏有毒性,过量饮用会导致肝脏损伤,从而增加ALT的水平。对于ALT升高的人群,应完全避免饮酒。
减少高脂肪和高糖食物的摄入。1.高脂肪食物可能导致脂肪肝,使ALT水平进一步上升,例如油炸食品、培根和奶油甜品等。2.高糖食物同样会加重肝脏负担,如糖果、汽水和糕点等。
第三,增加富含抗氧化剂的食物。水果和蔬菜中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助减轻肝脏炎症。例如,蓝莓、草莓、菠菜和甘蓝等都具有抗氧化作用。绿茶也被认为有助于改善肝脏健康。
第四,补充适量的蛋白质。瘦肉、鱼类、豆类和坚果可以提供优质蛋白质,有助于修复受损的肝细胞。过量的蛋白质摄入反而可能不利,应合理控制每日摄入量。
保持充足的水分摄入。每日饮用足够的水有助于促进体内毒素的排出,这对保护和恢复肝功能非常重要。
采取这些饮食策略,提高生活质量,并定期检测肝功能,以便及时发现问题并进行调整。