沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黑咖啡成分:黑咖啡每杯(约240毫升)几乎不含碳水化合物和脂肪,仅含约2卡路里的热量,无添加糖分,适合作为低糖饮品。
2.咖啡因影响:研究显示,咖啡因可能对胰岛素敏感性产生短期影响。摄入200毫克以上咖啡因(约2杯黑咖啡)可能导致胰岛素作用减弱,从而让部分人群血糖短暂升高。
3.长期益处:部分研究表明,每天饮用3-4杯黑咖啡与2型糖尿病风险降低相关。这可能与咖啡中的抗氧化成分有关,这些成分可改善代谢功能。
4.个体差异:不同人对咖啡因的反应存在差异。一些人喝咖啡后可能会出现心率加快、焦虑等不适症状,应根据自身情况决定是否饮用及饮用量。
5.饮用建议:避免在空腹或餐后立即大量饮用,应选择在两餐之间少量饮用,并避免额外糖分和奶精的添加,以防止增加额外热量和糖分摄入。
血糖高的人可以适量饮用黑咖啡,但需关注个人对咖啡因的耐受程度和饮用后的身体反应。如有任何不适或特殊健康状况,应咨询专业医生意见。