武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柚子含有丰富的维生素C,每100克柚子约含有61毫克维生素C。维生素C有助于增强免疫力,提高抗氧化能力。
2.虾富含优质蛋白质和多种矿物质,如每100克虾含有18克蛋白质、1.5毫克铁以及大量的钙和磷。这些营养元素对身体健康非常重要,有助于骨骼发育和细胞功能。
3.有些研究表明柑橘类水果(包括柚子)可能会影响某些药物的代谢。例如,柚子中的某些成分可能与药物发生相互作用,改变其在体内的代谢速度。正在使用药物的人群在饮食中摄入柚子需要咨询医生。
4.食用海鲜如虾时,如果有过敏史,应避免摄入。对甲壳类海鲜过敏的人食用虾可能会引发过敏反应,包括皮疹、呼吸困难等症状。
虽然柚子和虾可以一起食用,但仍需关注个体差异和饮食习惯。如果存在对某些食物或药物的特殊敏感性,应当谨慎选择食材。