武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含不饱和脂肪酸的食物:如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类,能够帮助减少皮肤炎症并改善湿疹症状。亚麻籽、核桃和奇亚籽也是很好的植物性不饱和来源。
2.抗氧化剂丰富的食物:维生素C和E为代表的抗氧化剂有助于保护肌肤细胞免受自由基的损害。这些营养素主要存在于柑橘类水果(如橙子、柠檬)、莓果类(如蓝莓、草莓)以及绿叶蔬菜(如菠菜、甘蓝)中。
3.益生菌食品:研究显示,摄入足够的益生菌可能有助于增强免疫系统功能,从而减轻湿疹症状。常见的益生菌食品包括酸奶、开菲尔、泡菜和纳豆。
4.全谷物:燕麦、糙米和藜麦等全谷物富含纤维,有助于消化系统健康,这对免疫系统的正常运作也至关重要。
5.水分充足:保持身体水分充足对于皮肤健康同样重要,每天建议饮用至少8杯水,以帮助保持皮肤的水分和弹性。
某些食物可能会引发或加重湿疹,应谨慎选择和观察,包括牛奶、鸡蛋、坚果、贝类等常见过敏原。在实施饮食调整时,建议配合专业医师或营养师指导,以便根据个人情况进行个性化建议。