王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.营养价值:虾富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高身体抵抗力,促进康复。
2.烹饪方法:应选择清蒸或水煮等清淡的方式,避免使用油炸、辛辣等刺激性的做法,以免加重肠胃负担。
3.过敏风险:对于有海鲜过敏史的人群,建议避免食用虾,以免引起过敏反应,影响感冒恢复。
适量且合理地食用处理得当的虾,可以在一定程度上补充营养,帮助感冒患者更快恢复。