刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
放疗可能导致正常组织损伤,而蛋白质是修复受损组织的重要基础。患者可适量增加优质蛋白的摄入,如鱼类、瘦肉、禽类、鸡蛋、豆制品等。每日推荐的蛋白质摄入量约为每公斤体重1.2-1.5克,具体用量需根据医生建议调整。
放疗会对免疫系统产生一定影响,补充维生素和矿物质有助于提升机体抗病能力。推荐日常饮食中加入富含维生素A、C、E和锌、硒等元素的食品。例如,胡萝卜、西红柿、柑橘、菠菜、坚果和海产品等都含有这些成分。维生素C的每日推荐摄入量为75-100毫克,可通过新鲜水果和蔬菜获取。
部分患者在放疗期间或之后容易出现便秘问题,膳食纤维能够改善肠道功能。适当摄取全谷物食物(如燕麦、糙米)、新鲜蔬菜和水果可以有效促进排便。但若患者因肠道不适而存在腹泻,应减少纤维的摄入,改为低纤维饮食。
放疗期间的消化道反应可能导致恶心、呕吐或腹胀等不适,此时宜选择清淡、易消化的食物,例如米粥、面条、蒸蛋或煮熟的蔬菜。还需避免油腻、辛辣、过甜或过咸的饮食,以防加重胃肠负担。
放疗过程中细胞代谢产生的废物需要通过尿液排出,因此应保持每日1500-2000毫升的水分摄入。此举不仅能帮助排毒,还能预防脱水现象。适量饮用温开水、淡茶水或者稀释的果汁都是不错的选择,但尽量避免含酒精或刺激性饮料。放疗后的饮食调理不可忽视,合理选择食材有助于身体康复。同时,需要结合医生和营养师的建议,根据个体情况调整饮食结构与总量。
