魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖分食品：例如软饮料、果汁、甜点、糖果等。这些食物含有大量的添加糖，容易导致血糖水平迅速升高，并转化为多余的体脂储存。研究表明，每天摄入超过25克添加糖可能会增加肥胖风险。
2.精制谷物：白米饭、白面包和普通意大利面是常见的精制谷物，因加工过程中去除了膳食纤维及其他营养成分，食用后容易引起血糖波动并增加饥饿感。建议选择全谷物替代品，以促进更持久的饱腹感。
3.高脂肪零食：薯片、油炸食品和高脂乳制品等食品，含有较高的反式脂肪和饱和脂肪，会增加卡路里摄入，不利于脂肪燃烧。每克脂肪提供约9大卡的热量，是碳水化合物和蛋白质的两倍多。
4.高热量快餐：如汉堡、比萨等，这些食品不仅热量密度高，而且通常富含不健康的脂肪和盐分，对心血管健康不利，同时也容易导致体重增加。
5.含酒精类饮料：酒精饮料如啤酒、红酒和烈酒，虽然其本身能量密度较高，但常常与摄入更多高热量小吃相伴。在消耗酒精时，身体优先代谢酒精，影响脂肪的燃烧过程。
通过减少这些高热量和高糖分食物的摄入，可以更有效地控制体重和促进健康目标的实现。保持均衡饮食和适量运动亦十分重要。