魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉:每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质,同时脂肪含量较低,是优质的蛋白质来源。
2.鱼类:如三文鱼和鳕鱼,每100克三文鱼大约含有25克蛋白质,还富含欧米伽-3脂肪酸,有助于心血管健康。
3.豆腐:每100克豆腐提供约8克蛋白质,作为植物性蛋白质来源,适合素食者选择。
4.豆类:例如扁豆和鹰嘴豆,每100克煮熟的扁豆约含9克蛋白质,富含膳食纤维,可促进消化健康。
5.希腊酸奶:每200克希腊酸奶大约含有10克蛋白质,并且其独特的发酵过程使其乳糖含量降低,更易于消化吸收。
这些食物不仅能够有效补充蛋白质,还具有较低的卡路里密度,适合作为减肥食谱的一部分。搭配多种颜色的蔬菜,能够全面提高营养摄入水平。