吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶含有多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化性质,能够帮助抵抗自由基对身体的损害。这些化合物通常不会与西红柿中的主要成分发生反应。
2.西红柿富含维生素C、钾以及西红柿红素,尤其是西红柿红素,有助于心血管健康和皮肤保护。茶中的成分不影响这些营养素的吸收。
3.从饮食习惯来看,许多人会在餐后饮用茶,不仅有助于促进消化,还有助于口腔卫生维护。搭配使用不会产生不良效果。
4.有研究表明,茶中的鞣酸可能影响铁的吸收,但这种影响在整体饮食中相对较小,尤其是在没有严重缺铁问题的情况下。
茶与西红柿的搭配不会产生负面影响,可以根据个人口味选择以何种方式进行食用。合理搭配、适量摄入有助于均衡饮食。